麦芽糖怎么存放 保存麦芽糖的方法
2024-03-13 21:25:12 新知分享 字体:大 小
1、低温冷藏,或者置于没有阳光的通风阴凉处。
2、麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词,属双糖类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色的麦芽糖亦转至为金黄色,增加了它的色香味。
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