陈皮怎样储存 陈皮放在什么容器保存比较好
2024-03-13 21:15:41 新知分享 字体：大 小
1、置于通风干燥处密封保存。天气干爽时最好打开包装让其呼吸，加快陈化。回南天或梅雨季节必须紧闭仓库门窗及密封陈皮包装。南方及潮湿地区在三四月逐渐潮湿后，请密封存储容器，直至10-11月秋冬干燥时节再开盖。预先留出要用的量，避免中途中开盖导致受潮。
2、常见保存容器：
（1）陈皮放在密封金属罐。
优点：轻便耐用、防潮性好、容易打理。
缺点：看不到陈皮陈化的过程，不适合喜欢观赏陈列的收藏爱好者。
适宜地区：通用型，各区域均适合。推荐马口铁，不易生锈，使用寿命比普通铁罐长，也更美观。
具有观赏性的玻璃罐。
（2）陈皮放玻璃瓶内。
优点：方便观察与打理，对于爱好收藏者来说还可观赏，适合收藏爱好者。
缺点：不易搬动，易碎，没有马口铁好打理，需要有固定场所。
适宜地区：通用型，各区域均适合，要放在干燥通风之处。
复古陶罐。
（3）陈皮存于陶罐中陈化。
优点：陶罐的材质利于陶罐的陈化。
缺点：不易搬动，易碎，看不到陈化过程，没有马口铁好打理，需要有固定场所。
适宜地区：通用型，各区域均适合，要放在干燥通风之处。
传统麻袋。
（4）陈皮存于纸箱或麻袋内。
优点：陈化较快，成本低。
缺点：易受潮，不美观，不易叠放。
适宜地区：适合北方，要放在干燥通风之处。
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