酸性蔬菜有哪些 蔬菜哪些是酸性的
2024-01-30 17:25:36 新知分享 字体:大 小
1、酸性蔬菜有:葱、莴笋、藕、洋葱。
2、酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。
3、所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
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