麻辣烫的制作方法和配料 麻辣烫制作方法
2024-01-30 17:57:33 新知分享 字体:大 小
1、配料:
海底捞浓香牛油火锅底料1包、纯牛奶200-250ml、姜片适量、蒜适量、自己喜欢的食材适量。
2、制作方法:
(1)准备材料,种类可以多,量一定不要多,可以留一些做早餐煮粉面等。
(2)热锅下油,烧香姜片和蒜。
(3)把烧香的姜蒜倒进烧开的热水里,也可以直接在锅里烧姜蒜后再倒水煲滚。
(4)下一包海底捞火锅底料。
(5)火锅底料融化后,倒进纯牛奶,要放纯牛奶麻辣烫才更香。
(6)待底料全部烧开,把渣都捞起来,剩下汤底。
(7)放食材,先放煮得比较久的腊肉皮、腊肠、莴笋、墨鱼饼、菌类、豆腐干、辣椒、午餐肉、海虾、蟹棒等。
(9)关火,下芫荽。
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