没有锡纸怎么烤蛋挞 没有锡纸如何烤蛋挞
2024-01-30 18:57:14 新知分享 字体:大 小
1、 烤蛋挞的时候如果没有锡纸,可以用铝箔纸代替,也可以选择金箔、油纸、牛皮纸等来代替。锡纸一般用于烧烤吸油,这种纸最开始是由锡制作的,比铝箔更软一些。
2、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄;加入低筋粉,搅拌均匀(蛋挞水完成);把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满;装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210℃,烤25分钟。
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