清香型和浓香型哪个好 清香型的酒和浓香型的酒哪个好
2024-01-30 18:11:49 新知分享 字体:大 小
1、这当然得依个人的口味而定。
2、清香型酒的特点:酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软,可归结为清,爽,醇,净。这种香型的酒是由纯粮酿造的,所以入口有些发苦。
3、浓香型酒的特点:芳香浓郁,绵柔甘冽,入口甜,落口绵,尾净余长。其代表产品就是五粮液,古井贡,剑南春,一般是勾兑而成的,加入了酒曲,入口较辣。
酱香型酒的特点:香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,这种酒是由酱香酒,窖底香酒,醇甜酒勾兑的。
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