梨怎么吃降火最好梨怎么吃
2024-06-20 08:15:58 新知分享 字体:大 小
梨都可以怎么吃?
一、冰糖蒸梨
【做法】洗净梨,去皮,切两半,将核去掉,把冰糖(最好是塔糖)放在梨的核的位置,两个半拉梨合成一滚孙个放在碗内,上屉蒸15分钟,即可食用了.
【建议】1.最好一日两次,一次半个。吃不完可放入冰箱,下次继续吃。
2.通常还可放上银耳、蜂蜜和几颗蜜枣一起煮。
3.喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以.
4.蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,
【注意】1.冰糖一定要蒸到融化为止哦!
2.梨是去火清肺的,但对胃有寒属性伤害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免,
3.选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种.
4.冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的,
江南的做法是:选用个大皮薄核小肉多的砀山梨,洗净。约梨子有柄的以下三分之一处,用刀切下,从平整部下挖去部分果肉及核,放入冰糖,川贝,橘红等药料。再将刚刚切下的梨子头重新放在梨子上,作为盖子并用三四枚牙签插入盖子与果肉连接处,以防脱落。将梨放在小碗中,上屉或隔水蒸20分钟,取出放略凉,连皮带肉一起吃掉,包括碗中的汤汁。
二、冰糖炖梨
【组成】雪梨2个,冰糖适量。
【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。
【功用】清心润肺,清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥,一般儿童可作日常饮品
金秋之梨的做法
·配料:
香芋、糯米粉。
·操作:
香芋蒸烂过筛成泥,与糯米粉,糖制成面团。分剂包馅,制成梨形,蒸至成熟,裹上面包糠,炸至金黄色即可。
材料:
红梨2个(一般北方比较多见,南方少有,运气好的话,在南方也可以碰到有卖余备旦。如果买不到,可以用雪梨,或者丰水梨代替)
红枣20颗
冰片糖半条(也可以用冰糖代替)
做法:
1,红梨洗净,切块,去皮不去皮都可以
2,红枣洗净,备用
3,把红梨红枣、冰片糖放入竖扰锅里,倒入适量水,大火烧开水
4,小火炖半小时或40分钟
5,出锅
梨怎么吃降火最好
1、梨粥,主要是才就是梨,粳米。很简单的做法。把梨子洗干净去皮,切开去核,捣烂过滤取汁;大米洗干净熬粥;当粥将要熟时候放入梨子汁调均匀就能够吃了。
2、红枣炖梨,主要原料当然是枣和梨子做成的美食。熟了的梨子能够补五脏之阴,枣能够补气养血,非常美味的一道佳肴。
3、川贝蒸梨,大梨子一个,一定要挖核,川贝母要捏碎成末少许即可冰糖适量。一并纳入梨中,最好是蒸熟。疗效能清热润肺化痰!
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