高压锅煮粽子一般煮多久高压锅煮粽子煮多长时间能熟
2024-06-20 08:10:55 新知分享 字体:大 小
高压锅煮粽子需要多长时间
高压锅煮熟粽子煮20分钟左右,生粽子煮半个小时左右。
高压锅煮熟粽子方法:热水煮,当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半小时左右。
高压锅煮生粽子方法:冷水煮,当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热20分钟左右。
粽子:
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节岁腔庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包乎猛衫小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗知雹粽叶、包粽子。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
高压锅煮粽子一般煮多久
1、用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右就可以了。
2、但要注意的是,煮粽子时,一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。
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