肉灌青椒最正宗做法 辣椒包肉怎么做好吃
2024-06-20 08:39:57 新知分享 字体:大 小
辣椒夹肉馅家常做法
1、葱姜蒜切末,和肉馅搅拌
2、肉馅里加入盐味精酱油搅拌
3、对了,还有打一个鸡蛋清
4、继续搅拌
5、然后辣椒取缔
6、最艰难的工作,把肉馅用筷子戳进辣椒里
7、热锅加油下辣椒炸
8、炸至辣椒呈虎皮状呈出来
9、下底油,加葱姜煸炒,加炸好的辣椒,酱油盐少许翻炒
10、淋少许水淀粉,出锅啦!
鲜肉 半斤盐油 适量味精 适量料酒 适量袜扒糖 适量葱花 少许
做法:
1.将辣椒头部去掉,挖去籽,洗净待用。
2.将肉剁碎,加适量盐、味精、料酒混合搅拌;
3.将拌好的肉馅酿进尖椒内;
4.起油锅,多放一些油,把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内,慢火煎到肉的表面泛金黄色;
5.小心把尖椒翻转,放少许生抽和糖迹神,盖上盖焖一刻钟,然后上碟。
猪肉末250克、青椒10个、葱、姜、盐、老抽、芝麻油、嫩肉粉。1、猪肉末约250克,用盐、老抽、芝麻油、少许嫩肉粉码味。
(芝麻油多放一点)
2、将葱花、姜末加入肉末使劲搅匀,腌20分钟左右。(肉馅太干的话,加一丁点儿水。)
3、青椒去蒂,掏去青椒籽洗净,切成2-3cm的小段。
4、用筷子把腌好的肉馅往青椒里塞,直到塞满为止。
5、锅内放油,烧热。加入青椒盒子,炸至金黄色,起锅,装盘即可
材料 青椒 1个 木耳 几朵 鸡蛋 2个 粉丝 一小把 午餐肉 按需 花椒 少许
盐 五香粉
做法
1. 和面。按照食用量数,取面粉,我用的是高筋面粉。慢慢往里面加入温水,边加边用筷子拌成小絮状面疙瘩后揉成大面团,柔软度像耳垂一样即可。盖湿布放置一边饧20分钟左右。此时可准备馅料。
2. 做馅料。1 木耳提前一小时温水泡发,冲洗时放少许淀粉,能有效清洗掉附着的污垢。2 青椒去把儿及里面的籽儿。3 粉丝提前温水泡软后凉水冲洗备用。4 鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。5 午餐肉用的梅林牌,可用火腿肠等任何你喜欢的代替。以上材料切小块混合。
3. 榨花椒油。取汤勺告州昌放几粒花椒和食用油,放在火上方处,等油冒泡,榨出香味即可。
4. 拌馅儿。将花椒油,盐,五香粉(十三香)加入馅儿里,拌匀。可尝一下咸度。一般比平时稍多点。
5. 包盒子。饧好的面切成大一点的剂子,赶成皮。馅料包在里面。将边沿捏成褶子。注意不要露馅儿。
6. 煎盒子。平底锅烧热放油,中火慢慢煎制一面金黄再煎另一面。然后香喷喷的出锅
肉灌青椒最正宗做法
1、首先将辣椒洗净,最好是直一点的大辣椒,摘去辣椒根部,把里面清空,备用。
2、根据个人口味搅拌肉馅,加入盐,味素,十三香,蒜末等依个人口味而定,加入蛋清,会使肉味更加鲜嫩。
3、把肉馅装进洗好的辣椒内,装好后可轻轻甩动,以便肉能进入辣椒底部,使辣椒饱满,在平底锅中倒入油,慢慢煎熟即可。
无相关信息
肉灌青椒最正宗做法 辣椒包肉怎么做好吃 相关
![](https://www.222057.com/skin/infoSearch.png)
![](/skin/zhiright.png)
北戴河哪个省 关于北戴河哪个省
![北戴河哪个省 关于北戴河哪个省](https://img.222057.com/d2/file/2023/0226/10226vezckz4gbe0.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
眼影怎么清洗才干净 清洗眼影的教程
![眼影怎么清洗才干净 清洗眼影的教程](https://img.222057.com/d2/file/2023/0226/10226w2owwi3jvhe.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
历届奥运会举办时间和地点 历届奥运会的举办地点和时间是什么
![历届奥运会举办时间和地点 历届奥运会的举办地点和时间是什么](https://img.222057.com/d2/file/2023/0226/10226svgsa4oi1ce.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
东风吹战鼓擂的全诗 东风吹战鼓擂的全文是什么
![东风吹战鼓擂的全诗 东风吹战鼓擂的全文是什么](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/10225vmtpphcq30t.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
如何清洗布娃娃比较干净 如何清洗布娃娃
![如何清洗布娃娃比较干净 如何清洗布娃娃](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/102250lxtgysthc0.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
你是我的荣耀什么时候播出 你是我的荣耀简介
![你是我的荣耀什么时候播出 你是我的荣耀简介](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/102254rfu04oz2vc.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
如何冲藕粉好喝呢 怎么冲藕粉好喝
![如何冲藕粉好喝呢 怎么冲藕粉好喝](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/10225dcvgevoq0kn.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
爱情故事歌词 歌曲爱情故事歌词
![爱情故事歌词 歌曲爱情故事歌词](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/102254rekanvpjz4.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
中国十大民间艺术有哪些 中国有哪些民间艺术
![中国十大民间艺术有哪些 中国有哪些民间艺术](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/10225xgub5borf0z.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
石龟养殖方法 石龟如何养殖
![石龟养殖方法 石龟如何养殖](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/102250ki5anpszva.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
给朋友留言的暖心话 给朋友留言的暖心话精选
![给朋友留言的暖心话 给朋友留言的暖心话精选](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/10225vrpjmxjbaa0.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
qq号怎么卖 qq号如何卖
![qq号怎么卖 qq号如何卖](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/10225pft3i5rxu0t.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
正宗腊肉制作方法 关于正宗腊肉制作方法
![正宗腊肉制作方法 关于正宗腊肉制作方法](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/10225kzcra53m215.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
抖音里BGM意思 BGM介绍
![抖音里BGM意思 BGM介绍](https://img.222057.com/d2/file/2023/0225/10225l4gbfr5c20s.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
年轻的战场歌词张杰 年轻的战场歌曲介绍
![年轻的战场歌词张杰 年轻的战场歌曲介绍](https://img.222057.com/d2/file/2023/0224/10224dlhqtuaw2zg.jpg)
![](/skin/zhiright.png)
浏览器处于放大状态怎么办 我们可以怎么缩小呢
![浏览器处于放大状态怎么办 我们可以怎么缩小呢](https://img.xinzhizu.com/d/file/2022/0217/10217aktixwi0rme.jpg)