炒大白菜的家常做法步骤 炒大白菜的家常做法
2024-06-20 08:11:34 新知分享 字体:大 小
请教炒大白菜的推荐做法?
主料
大白菜一颗
辅料五花肉适量
香菜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒适量
配料盐适量
白醋适量
生抽适量
花生油适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
炒大白菜的做法步骤
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1
主料:大白菜一颗
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2
副料:五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒
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3
大白洗净后将白菜叶分成二塌州禅部分,上面绿叶直接用手大片撒下来,下面白菜帮用刀斜片
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4
改刀好的白菜备用
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5
锅中放油,油热后放入五花肉炒香
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6
再放入佐料炒出味道来
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7
佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒
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8
淋入少许生抽入味
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9
白菜团尘帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒
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10
加入适量盐
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11
炒至白菜绿叶变软时放入香菜段,出锅前再淋入少许白醋即可
炒大白菜的家常做法步骤
1、准备食材:大白菜200g、肉30克、姜少量、盐3g、酱油5g、味精2g。
2、大白菜一片片洗一洗,洗干净放一边。
3、把大白菜切成小段。
4、将准备好的肉,切好。
5、锅里放入油、姜、盐烧热。
6、倒入大白菜炒,炒一会儿,加入酱油调味。
7、确定大白菜熟了,加入味精炒匀就好了。
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