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黄瓜拌猪耳朵的做法窍门 黄瓜拌猪耳朵的做法

2024-06-20 08:52:57 新知分享 字体:

猪耳朵凉拌做法及配料

主料

猪耳朵

  1个





辅料

黄瓜

  1根

樱桃

  2个





配料



  5瓣



  15毫升



  2克

     

酸辣
口味


工艺

廿分钟
耗时

普通
难度

     

凉拌猪耳朵的做法步骤



         


                 

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1

喜旺猪耳朵一个。


                 

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2

切成条状。


                 

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3

将黄瓜洗净。


                 

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4

切成薄片。


                 

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5

将黄瓜片摆入盘中。


                 

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6

切好的猪耳朵摆入盘中。


           前凯答      

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7

蒜臼子洗净,放盐、蒜瓣砸碎。


                 

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8

将蒜泥盛入碗中,加醋、香油调匀。


                 

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9

放到盘中边上即可。

黄瓜拌猪耳朵的做法窍门

黄瓜拌猪耳朵的做法

1、食材:熟猪耳朵一盒、黄瓜一条、大蒜籽五瓣、小米辣二个、芝麻油适量、酱油适量。

2、把黄瓜洗干净,稍微刮下皮,就是把皮子上的刺刮掉。再拍一下。

3、把猪耳朵和芝麻油准备好。今天是在超市里买的熟猪耳朵。

4、再把辣椒和大蒜籽都剁成末。

5、锅烧热放少量花生油,先放辣椒和大蒜,再把猪耳朵也倒下拌一下。

6、放一勺酱油。再用筷子拌均匀即可。

7、最后滴上几滴芝麻油,就可以吃了。脆爽可口,味道很不错。

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