枣面包制作方法大全 枣面包制作方法
2024-06-20 08:19:59 新知分享 字体:大 小
自制红枣面包的做法(红糖红枣面包的做法大全窍门)
1、怎么做红枣面指雀好包。
2、酸奶红枣包做法。
3、红枣包怎么做好吃。
4、红枣包的做法大全。
1.将原料岁行放入面包桶,静置30分钟。
2.添加原料时注意将酵母和糖、盐隔开。
3. 使用面包机wifi功能,选择和面功能,搅拌10分钟。
4. 取出一半面团后,在面包桶内加入自己喜欢的果料,启动机器和面5分钟将果料揉入面团。
5. 放入刚刚取出的唯铅一半面团后,选择发酵解冻功能10分钟,为面包机制造一个温暖的环境,让面团慢慢发酵至2倍大小。
6. 面团发酵完成后,取出面团及搅拌棒。
7.面团排气,造型后放入面包桶内进行再次发酵。
8. 发酵完成后,根据需要设置上色程度及烤制时间。
9. 面包完成后,请及时将面包扣出晾凉。
10. 完全放凉后切片也是不错的选择哦! 枸杞、红枣的加入,给了面包丰富的味道层次,一定程度上弱化了面包的黄油味。
枣面包制作方法大全
1、食材用料:
高筋面粉280克、鸡蛋1个、盐1克、糖15克、牛奶130克、酵母4克、黄油20克、熟芝麻10克、红枣3颗。
2、制作方法:
(1)大半个鸡蛋液、牛奶、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包桶,和面2个20分钟。
(2)再加入黄油和20分钟。
(3)再加红枣碎和5分钟。
(4)面包机调至酸奶状态下发面团。
(5)发至
(2)5倍大之后,再按面包机和面5分钟。取出后分成五个团,保鲜膜盖住覆盖十五分钟。
(6)擀面杖擀平,“叠被子”方法两次,然后再擀成长方形。
(7)沿着长的一边卷起。
(8)五个都卷好。
(9)再把每一个团好。
(10)烤箱下面放入热水,打开发酵功能,放上模具发酵四十分钟。
(11)取出发酵好的面团,烤箱180度预热十分钟。在将面团刷上鸡蛋液,并撒上芝麻。
(12)放入烤箱中下层180度20分钟,大约12分钟时覆盖上锡纸。
(13)出炉。
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