开水冲鸡蛋红糖水的正确做法大全 开水冲鸡蛋红糖水的正确做法
2024-06-20 08:44:56 新知分享 字体:大 小
开水冲鸡蛋红糖水的正确做法
红糖鸡蛋一起煮,我每周坚持喝一碗,补气又养血,好喝更滋补
红糖、鸡蛋等都是价值非常高的食材,如果将两者搭余芦配起来煮着吃,更是会给人体带来非常好的作用,红糖鸡蛋汤是我每周必会喝的,这两者是天生的一对,庆悄搭配炖汤喝,补气又养血,这对于女性朋友来说是非常有帮助的,下面我便会将这款红糖鸡蛋汤的做法详细分享给大家,在烹饪的时候我还搭配了生姜、枸杞、红枣和桂圆,这样炖的汤价值会更加提升不少,而且口感也特别美味,对于这样的汤当然是不能错过了喝,而且坚持喝长此以往你会发现身体有好的变化,接下来我们一起学习鸡蛋红糖水的做法。
鸡蛋红糖水的做法:
备用食材:红糖适量,鸡蛋3个,红枣5个,生姜3片,桂圆干适量,枸杞1小把;
制作过程:第一步,所有的食材都准备好,鸡蛋3个将其外壳清洗干净,然后冷水下锅开始煮,差不多8分钟的时间,将煮熟的鸡蛋捞出来;
第二步,剥皮待用,干桂圆准备出适量,将其剥皮,红枣事先放入清水中浸泡一会,将其表皮泡软,生姜一块将其清洗干净后切成片;
第三步,待将所有的食材都准备好即可煮汤,在锅中添上适量的水,将红枣、桂圆肉和生姜片一同放入在锅中,开始煮,大火将其煮开后;
第四步,转至小火继续煮,差不多15分钟的时间,将事先煮好并且剥皮的鸡蛋放入锅中,同时再加上适量的红糖,继续煮;
第五步,再次煮15分钟的时间,然后撒上一小把枸杞,煮开后,即可关火,将煮好的鸡蛋汤盛出来便可以享用了。
小编总结:这道汤中用到的每一种食材价值都非常丰富,首先鸡蛋作为我们日常饮食中不可缺少的一种食材,其对于补充蛋白质有着非常好的帮助,而红糖对于补血益气、活血等有着一定的帮助,生姜又是可以帮助驱寒散暖的一种食材,将这几种食材搭配在一起做的汤,不管是价值还是口感都特别丰富,我每周都坚持会喝一碗红糖鸡蛋汤,补气养血,好喝更滋补,不得不说红糖和鸡蛋是天生的一对,价值本就高的食材还搭配在一起,可以让人更加充分享受其中的美味,尤其是对于女孩子来说,一定不能错过了学习这款红糖鸡蛋汤的做法。
烹饪小技巧:
1、鸡蛋需要事先煮熟才可进行后续的操作,注意要将鸡蛋壳清洗干净,防止煮的过程中鸡蛋碰撞破壳,吃着不干净也不卫誉毁渣生,煮鸡蛋的时候注意要冷水下锅煮,差不多8分钟的时间即可出锅;
2、要先将红枣、姜片等煮一会,将其中的价值充分散发出,然后才可放入鸡蛋煮,效果会更加好,鸡蛋上面可以轻轻划几刀,会更加入味好吃;
3、煮汤先将红糖姜片等煮15分钟,放入鸡蛋后继续煮15分钟即可出锅,时间也不用太长了,枸杞在出锅前放入即可。
开水冲鸡蛋红糖水的正确做法大全
1、工具/原料:红糖适量,鸡蛋3个,红枣5个。
2、煮制。鸡蛋外壳清洗干净,冷水下锅开始煮,差不多8分钟的时间,将煮熟的鸡蛋捞出来。
3、煮汤。所有的食材都准备好即可煮汤,在锅中添上适量的水,将红枣放入在锅中,开始煮,大火将其煮开。
4、小火。转至小火继续煮,差不多15分钟的时间,把事先煮好并且剥皮的鸡蛋放入锅中,同时再加上适量的红糖,继续煮。
5、完成。煮开后,即可关火,将煮好的鸡蛋汤盛出来便可以享用了。
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