玉米鱼骨汤简单做法大全 玉米鱼骨汤简单做法
2024-06-20 08:37:11 新知分享 字体:大 小
排骨玉米汤的做法
排骨玉米汤的做法如下:
材料/工具:肋排2斤、玉米1根、葱姜适量、料酒20毫升、盐适量、醋适量、枸杞几粒、砂锅、勺子。
1、将排骨清洗干净,剁成3-5厘米的段,玉米也切成小段,大葱切段,姜切茄世片。
2、锅里放适量的饮用水马上倒入排骨,排骨烧开倒入适量料酒,用勺把白沫打捞干净。
3、捞出排骨备用。
4、把排骨放入砂锅中,倒入足量热水,放入葱段和姜片,再倒入适量醋。
5、盖上锅盖颤答肢,大火煮举戚沸改成小火煮30分钟。
6、30分钟后的排骨还没有到脱骨状态。
7、放入玉米段,中火煮沸继续小火煮30分钟。
8、关火,放入枸杞,再放入适量盐调味,焖几分钟即可。
9、一锅清香美味的玉米排骨汤就煲好了,香味扑鼻。
玉米鱼骨汤简单做法大全
1、食材:玉米1根、红萝卜1根、鲩鱼骨150g、油盐适量、姜片5片。
2、玉米和红萝卜都切成块备用。
3、鲩鱼骨洗净,沥干水分备用。
4、热锅放油,放入拍扁的姜爆香后,在锅里撒一层盐。
5、一块一块地放入鱼骨。
6、煎完一面,翻过来煎另一面。
7、把煎好的鱼骨用碟子盛起备用。
8、汤锅把水烧开后,先放入鱼骨和玉米,加盖滚30分钟。
9、再放入红萝卜,滚5分钟。
10、再开盖加盐调味,即可饮用。
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