大闸蟹怎么储藏可以活得久一点 大闸蟹怎样储存不会空
2024-06-20 08:15:39 新知分享 字体:大 小
大闸蟹如何保存才能保活保鲜?
大闸蟹肉质鲜美,营养价值很高。但是大早冲闸蟹的保存也是一个技术活。把药吃到新鲜活蹦乱跳的大闸蟹,还要研究如何保存。
1. 我们要挑精力旺盛、富有活力的大闸蟹。准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把大闸蟹放入其中,不能层叠; 加水至大闸蟹身体的一半高,主要是保湿,所以不能淹没,水太深螃蟹会缺氧窒息而死。敞开,无须加盖。采陵罩用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候可以活5天左右。
2. 如果温度过高,可以用冰箱保存大闸蟹。把大闸蟹的脚捆起来,以减少大闸蟹体力消耗尺睁闹,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。
大闸蟹怎么储藏可以活得久一点
1、冰箱+湿纸巾,螃蟹的活动能力还是比较强的,许多商家会将螃蟹绑起来,就是为了降低螃蟹活动消耗的能量,买回家后如果不及时吃掉,可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面,然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。
2、室温活养,吃螃蟹的季节大约在10月份的时候,温度不是特别炎热,将螃蟹泡在水中,定时换水浇水,千万不要提前刷洗螃蟹,刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。
3、营养维护,想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外,还要提供营养物质,如果想要保存一周时间甚至以上,建议将螃蟹解开绳子,放在较大的盆子里用水埋没即可,螃蟹可自己站出水面呼吸,然后放入一些小虾米,或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒,可以催肥。
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