蒜泥豆角的家常做法大全 蒜泥豆角凉拌的做法
2024-06-20 08:58:50 新知分享 字体:大 小
凉伴豆角怎做
凉拌豆角的用料
青豆角250克 盐1/4小匙
白醋1小匙 鸡粉1/4小匙
蒜末适量 香油适量
清水1大匙
凉拌豆角的做法
步骤1
将豆角洗净,切成段。
步骤2
锅内放水煮开,倒入约1小匙盯渗的香睁凳油。
步骤3
将豆角放进煮开的水中焯熟。
步骤4
捞出沥干水分,摆盘。
步骤5
热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡悉则旅粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁。
步骤6
将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
蒜泥豆角的家常做法大全
1、食材:豆角200克、大蒜汁10克、四季宝花生酱10克、食盐2克、花生油适量、鸡精1克、十三香1克、豆角洗净
2、豆角切段儿,大蒜剥皮洗净。
3、锅内加水烧开,滴几滴花生油,放入切好的豆角(放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮)把豆角焯至断生。
4、焯好水的豆角捞出,充分过凉。
5、洗净的大蒜加少许盐、捣成蒜泥。
6、豆角控去水份,放入蒜泥和盐。
7、再放适量十三香。
8、放适量鸡精。
9、再放适量花生油,拌匀。
10、放适量的花生酱,吃的时候拌一下即可。
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