虾仁冬瓜汤的家常做法
2024-03-13 21:49:11 新知分享 字体:大 小
冬瓜炖虾仁的家常做法
冬瓜炖虾仁的家常做法如下:
用料:冬瓜100克、虾8颗、生姜一小块、葱花少许、食用油宴亮清少许。
1、生葱,蒜叶(没葱了)冬瓜切小块备用。虾用料酒焯水盛出。如下图所示。
2、锅里放入少量油烧热。如下图所示。
3、再加入适量的清水煮开。如下图所示。
4、加入冬瓜大火煮至沸腾。如键纤下图所示。晌前
5、加入虾和生姜。如下图所示。
6、出锅前放入一丢丢食盐和白胡椒粉,撒上葱花出锅。如下图所示。
1、首先将冬瓜去皮切块,姜切末,装盘备用。
2、接着开火倒水烧开,将虾仁焯水,过凉后备用。
3、然后再开火倒油,加入姜末、冬瓜翻炒,再加入生抽、水和虾仁。
4、最后加入鸡精、盐,关火装盘,再撒上香菜和香油,完成。
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