晒菜干制作方法 怎么晒菜干
2024-03-13 21:18:31 新知分享 字体:大 小
1、奶白菜,想吃多少就晒多少,一次性晒多点也可以,菜干能够存放挺久的。
2、菜洗去沙石。煮一锅水,水开了把菜放下去,烫至七八成熟就捞起来。
3、新衣架洗净,把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒了。
4、晾在通风处而不要在太阳底下暴晒。天气好的话三四天就可以收了。这是我早上晒的菜干,过了一上午已经隐隐约约能闻到菜干的香味了。
5、晒好的菜干可以拿来煲菜干猪骨汤,菜干猪肺汤,有清热润肺的功效。还可以拿来煲粥,味道好极了。
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