皮蛋包好已经好了怎样储存 刚包的皮蛋怎么保存
2024-03-13 21:36:58 新知分享 字体:大 小
1、一般来说,包好后放阴凉地方7到10天左右就可以吃了,只是打开后就要在短时间里吃完,最好不好放置超过两小时再吃。打开后的皮蛋,一定要在1-2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则易感染沙门氏杆菌。
2、皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质,能有效的促进消化吸收,提高人们的食欲;皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成,所以自然能够中和我们的胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用;皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用,而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料就食用的,所以能达到清火的效果。
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