为什么粽子的形状大多以角为主
2024-03-13 20:53:52 新知分享 字体:大 小
为什么包粽子的形状大多数以角为主?
粽子的形状以牛角为主,主要与原始崇拜有关。在古代,人们以角为荣,角是人们与神沟通的精神之物。因此祭祀用的器皿是喇叭形的。除此之外,还有一种说法是,三角粽子最初是汨罗江上的人包起来扔到水里保护的。保护好屈原的尸体,让鱼虾不会吃屈原的尸体。众所周知,人们最早在端午节包粽子纪念屈原。月初五是屈原投江桥圆凯自尽的日子。
在这一天,人们会把米扔进河里来纪念屈原。但是有一天晚上,有人梦见屈原很饿。才知道,人们把米扔到河里,被鱼虾吃掉了。后来大家想出了一个办法,用芦苇叶来放把米饭包起来。包好的米饭有尖角,鱼虾不敢再吃。从此大家形成了端午节的包带。有角饺子的习惯。三角形象征牛,这是原始祭祀中的动物崇拜。粽子的形状来源于对牛的模仿,牛的角是古人崇拜的神灵,早期玉米黍做的角是对动物角的模仿。这种模仿的意义在于赋予粽子祭祀的功能。
于是乎,喇叭形的粽子就像动物的角一样,成为了一种与人、与神沟通的灵性之物。屈因为玩世不恭,愤而投河自尽后,沿海的穷人怕鱼虾吃屈原的肉,就用角把包着米的粽子扔到河里。这样鱼、虾、蟹、龟就会抢着当菱角吃,以免破坏屈原的肉体。粽子里面的馅是糯米和食材的结合,并没有什么特别之处。粽子叶味道清香,食材包在粽子叶里一起煮腔运。粽子做的饺子又香又甜,增加了食物的风味。
粽子的叶子含有微量元素,其中一些是防腐的。用粽子叶包粽子可以减缓食物的变质。粽子最初是用来祭奠祖先神灵的,是一种有特定内容的吉祥物。粽子的祭祀功能来自于它外表的角。把粽子包成三角形,来源于模仿动物。动物的角,特别是牲畜和牛的角,长期以来一直是古人崇拜的精神对象,并被用作祭祀神灵的祭品,以祈多年的繁荣昌盛。这种模仿的意义在于赋予粽子祭祀的功能。于是乎,喇叭形的粽子就像敏唤动物的角一样,成为了一种与人、与神沟通的灵性之物。
1、粽子的形状大多以角为主是因为其他形状不利于实际操作,而三角形是最方便成形的状态,而且也比较美观。还有一种说法是三角形形似“人”,投掷于汨罗江,可以让蛟龙免食屈原肉身。
2、粽子的形状是模仿孟姜女的三寸金莲。据说,早先的粽子没有固定的形状,而现在我们通常见到的三角形粽子,好像缠足女人的三寸金莲。明间传说,这便是孟姜女的凄苦杰作。
3、传说中,孟姜女的丈夫范喜良被抓去修建长城,一去三年,杳无音信。孟姜女又是一个重情重义的女子,日夜思念丈夫,望穿秋水,不见人归,毅然决然的踏上了千里寻夫漫漫征途。临行前,他怕丈夫挨饿,绞尽脑汁的琢磨着给她疼爱的丈夫带去可口的食物,表达她的心意。经过千思万想,决定给他包粽子。
4、她在每个粽子里还放了三颗枣,寓意着一别三年,或是红豆代表相思。粽子的形状是模仿着自己的脚来包的,她想告诉丈夫,妻子千里迢迢,跋山涉水是多么不易。
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