自热米饭的原理是什么反应 自热米饭的原理
2024-03-13 20:55:40 新知分享 字体:大 小
自热米饭原理 自热米饭的原理
自热米饭是指不依赖电、火等方式加热,而用自带发热包加热的预包装米饭。使用时只需将特制的发热包放在食盒底部,一杯凉水即可制作出热气腾腾食物。
自热米饭的原理是通过自热米饭中,发热包内的生石灰、碳酸钠和水进行反应,然后快速发热,给加热米饭提供最初的握段行热量。再通过碱金属、氧化钙、氧化铁粉、电解铝粉等,与水反应会放出大量热及生成易燃气体,就能使生米饭快速变成熟食,甚至还能保温3个小时。另外,在使用过程中注意不要让热水流出,每隔3至5分段哗钟应翻转一次均匀加热并小心蒸汽烫伤。此外,发热包属于危险品,极易出现爆裂的情形,在使用时需燃凳要注意安全。
自热米饭的原理是什么反应
1、自热米饭原理:餐盒内水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。
2、发热剂装的是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质,遇到水后在3~5秒钟内升温,温度可高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,发热剂和水反应5~8分钟后,食用的饭菜温度可达到55℃~70℃。
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