自制曲奇饼干的简单做法牛奶 自制曲奇饼干的简单做法
2024-03-13 21:15:26 新知分享 字体：大 小
在家就能轻松做，曲奇饼干的6种做法是什么呢？
答：一、做曲奇饼干需要的食材：
黄油260g、低筋面粉400g、糖粉130g、砂糖40g、 鸡蛋2个。
二、曲奇饼干的做法：
1、将黄油融化掉。
2、软化好的黄油加入糖粉和砂糖。
3、先把糖粉，砂糖和黄油搅拌一下，再开打蛋器打发黄油。
4、黄油打发至蓬松，体积变大，颜色宴拿浅白。
5、鸡蛋打散搅拌均宴型匀，分两次加入黄油中。
6、加入鸡蛋液将两者打发均匀。
7、放入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，同时先把烤箱上下火200度先预热十分钟。
8、烤盘铺上油纸，裱花袋装入裱花嘴，再将面糊装入裱花袋，挤出花型。
9、烤箱中层上下火200度烘烤20分钟。
10、最后曲奇饼干完成了，装盘。 晌祥搭
自制曲奇饼干的简单做法牛奶
1、准备黄油65克，低筋面粉100克，牛奶25克，糖粉25克，细砂糖15克。
2、黄油提前软化至手指可以轻松戳入 ，加入糖粉、细砂糖。
3、用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白。
4、牛奶分三次加入黄油中，每次打匀再加下一次。
5、筛入低筋面粉用刮刀拌匀成粘面团状态。
6、把八齿裱花嘴装入裱花袋中套在杯子上。
7、放入面糊，用刮板推到一起，在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹利落收尾。
8、烤箱上下火165度预热，烤制时间定25分钟。
9、烤盘放入中层，烤至曲奇表面上色即可出炉。
10、移至烤网晾凉后食用口感更佳。
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