超市淹好的鸡翅怎么吃鸡翅怎么吃
2024-06-20 08:34:58 新知分享 字体:大 小
十二种鸡翅的吃法
12种鸡翅吃法
一、可乐鸡翅:
1.准备食材:加一勺料酒、姜片腌制10分钟;
2.煎至金黄、下姜蒜、加半瓶可乐、加2勺生抽、加半勺蚝油、加半勺老抽、加年糕;
3.煮熟即可出锅。
二、柠檬蒜香鸡翅:
1.鸡翅划两刀放蒜片;
2.加2勺生抽,加1勺老抽,加勺蚝油2勺蜂蜜,1勺食用油;
3.加少许盐和黑胡椒,抓匀腌制2小时;
4.放柠檬摆鸡翅,180度烤15分钟翻面继续烤裂隐10分钟即可!
三、孜然香辣鸡翅:
1.10个鸡翅从中间剪开洗净世源吵沥干,加蒜末、两勺生抽、勺蚝油、少许胡椒粉、适量淀粉抓至挂糊状腌制20分钟;
2.油热下鸡翅小火炸或者香煎至表面金黄,出锅加辣椒面、孜然粉、少许糖拌匀即可。
四、椒盐鸡翅:
1.10个鸡翅划刀浸泡出血水洗净沥干,加两勺料酒、三勺生抽、两勺蚝油、一勺黑胡椒粉抓匀;
2.腌制半小时后倒出多余腌料;
3.加一个鸡蛋,两勺淀粉抓成薄薄的糊状;锅中加油煎至两面金黄,出锅撒一点糖和椒盐拌匀。
五、辣炒鸡翅:
1.鸡翅对半开,加葱姜料酒煮出血水捞出;
2.锅中加油炸鸡翅,煎至表面焦黄,加入蒜末炒香;
3.加两勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀,倒入少量清水焖煮7.8分钟;
4.加大量辣椒面,孜然搜侍粉,适量盐、糖、鸡精翻炒均匀;
5.出锅前加入线椒圈即可。
六、家常卤鸡翅:
1.鸡腿、鸡爪鸡翅处理,干净鸡腿和鸡翅两面划几刀;
2.冷水下锅放葱姜,倒入一勺料酒;
3.焯水撇去浮沫捞出,冲洗干净,准备好你爱吃的配菜;
4.肉菜一起下锅,倒入:桂皮、香叶、葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒、两勺豆瓣酱、三勺生抽、一两勺老抽、两勺蚝油、一勺冰糖;
5.倒入没过食材的啤酒,煮开后再炖煮30分钟左右即可。
超市淹好的鸡翅怎么吃
1、材料;8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
2、除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
3、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
4、腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
5、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅加入可乐用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
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