辣椒炒面粉的做法大全 辣椒炒面粉的做法
2024-06-20 08:15:28 新知分享 字体:大 小
辣椒炒面粉的做法
辣椒炒面粉的做法:
准备食材:辣椒,鸡蛋,白糖,鸡精,面粉。
先把辣椒切成圆圈形状,然后打入一个鸡蛋放入适量的盐、白糖、鸡精, 一起进行搅拌。
加入面粉一起搅匀。
辣椒洗净切丝,小时候吃的是辣埋敬早椒切的比较小,切成辣椒圈再切小块的,我切的丝,炒出来会好看些,都可以的看个人喜欢,加入一个鸡蛋(鸡蛋可以不加 )。盐,鸡精,蚝油拌匀均匀。
辣椒炒面粉另外做法:
辣椒洗净切丝,小时候吃的是辣椒切的比较小,切成辣椒圈再切小块的,我切的丝,炒出来会好看些,都可以的看个人喜欢,加入一个鸡蛋 (鸡蛋可以不加 )盐,鸡精,蚝油拌匀均匀。
搅拌好后加入面粉,加到这个程度就可以了,让每个辣椒都裹上面弯雀粉。
起锅烧油,油要比平时炒菜稍多一些,油热把辣椒倒进锅中,翻炒煎成金黄,加入一点生抽。
炒好装盘。
鸡蛋可以加可以不加,小时候吃的是没放鸡蛋的,加鸡蛋炒出来是金黄色,但是不容易炒焦脆,喜欢吃焦脆一点的可以不加鸡蛋。
我喜欢吃里面的面疙瘩,可以稍多一点面,粉稿脊做好加上河南的烙馍卷起吃,简直美味 。
辣椒炒面粉的做法大全
1、青辣椒半斤、面粉适量、鸡蛋一个、盐适量、蒜几片、油适量。
2、做法:青辣椒切成小片,碗里放适量水,倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊。将辣椒用面糊拌均匀。热锅下油将蒜爆香。放入辣椒翻炒。趁热锅可以再加点面粉放进去,炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可。
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