如何制作好吃的青椒鸡腿肉皮 如何制作好吃的青椒鸡腿肉
2024-06-20 08:23:15 新知分享 字体:大 小
青椒炒鸡腿肉怎么做
料
主料:鸡腿肉300g、青椒50g、胡萝卜50g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、料酒适腔袭量
青椒炒鸡腿肉
1
鸡腿肉切成小丁,葱姜切好
2
倒入生抽,生粉,料酒腌十分钟
3
胡萝卜切片,青椒切块
4
拍一些蒜沫
5
锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中
6
翻炒至断生
7
倒入胡萝卜和青椒
8
加点生抽翻炒液蔽均匀
9
加盐调味
10
放入蒜沫伍埋兄
11
再次翻均匀就可以起锅了
如何制作好吃的青椒鸡腿肉皮
1、主料:鸡腿2个。
2、辅料:青椒1个、生粉2克、红椒1个、生抽30ml、料酒20ml、姜1片、葱1根、盐1-2克。
3、鸡腿去骨切丁,用生粉、生抽、料酒腌制待用,青红椒切粒,姜和葱放在鸡肉一起。
4、干净锅,锅里油烧热,放入鸡腿肉,先不要去翻动,底部稍微凝固再翻动(1分钟)。
5、表面变色的鸡肉划到一边,放入青红椒,把盐撒在辣椒上,稍微翻动辣椒(1分钟)。
6、最后混合均匀即可(1分钟)。
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